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Riccardo
Gonzo bewirtet seit 1993 eine stetige
wachsende treue Fangemeinde, flankiert
von Frau Aleksandra und Chefkoch
Massimo Senis.
Come Prima bietet eine gehobene Küche
in entspannter Atmosphäre und
angenehmen Ambiente.
Zu den Küchenspezialitäten gehören:
Hausgemachte Wildschweinwürstchen auf
scharfen roten Bohnen, Scampi in
Weissweinsauce auf frischen
Artischockenherzen und Antipasto
misto.
Als Hauptspeise Saltinbocca alla
“Romana” zu dem als Beilage Gemüse der
Saison gereicht wird oder die
Tagliatelle mit schwarzem Trüffel,
gerösteten Pinienkernen und gehobeltem
Parmesan.
Als Dessert Créme Brûlée oder
gebackene Apfelringe mit
hausgemachtem Zimteis
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